Biolandbau

Der Bio-Landbau ist ein vorbildhaftes Beispiel für nachhaltige Nutzung. Die Bio-Bauern streben geschlossene, sich selbst regulierende Stoffkreisläufe an. Einen Teil der Pflanzen verfüttern sie an die Tiere. Mit den Ausscheidungen der Tiere düngen sie die Felder. Damit wird die Bodenfruchtbarkeit erhalten und verbessert. Aus dem Kompost entsteht fruchtbare Erde.

In Österreich hat die Entwicklung des biologischen Landbaus seit Beginn der 90-er Jahre einen raschen Zuwachs erfahren. Gegen Ende der 90-er Jahre flachte die Zuwachskurve an biologischen Betrieben etwas ab. Mit rund 19.000 Biobetrieben und 12,9% biologisch bewirtschafteter Fläche im Jahr 2003 befindet sich Österreich im europäischen Spitzenfeld. (Quelle:  Umweltbundesamt).